Nutricionista Izabel Brandão

A BOA ALIMENTAÇÃO É SEMPRE IMPORTANTE PARA MANTER A SAÚDE; PORÉM, NA SUA RECUPERAÇÃO, É IMPRESCINDÍVEL.

Muito pouco vale somente a informação sobre dietas, de quais os alimentos permitidos, proibidos, evitados nas diferentes prescrições de cada doença e situações que envolvem a alimentação e nutrição dos indivíduos. O que realmente importa é utilizar os conhecimentos na vida prática.

A "cura" é a prática do conhecimento. Saber o que fazer é privilégio de muitos; usar o conhecimento em busca da manutenção ou recuperação da saúde é o que vale.

Meu trabalho é facilitar o processo de mudança necessário, adequando a alimentação usual individual às necessidades para recuperar ou manter a saúde: obesidade, diabetes, doenças renais, distúrbios alimentares, hipertensão, dislipidemia, intolerâncias e alergias alimentares entre muitas outras.

Pediatria, Puericultura e Materno Infantil

As áreas de pediatria e materno infantil foram o cenário inicial dessas aventuras profissionais, incluindo atividades restritas a hospital pediátrico durante quinze anos, suporte técnico às dificuldades de amamentar durante a hospitalização e mama puerperal, bem como atividades de prevenção em saúde, com recursos lúdicos, pedagógicos e didáticos, através de oficinas, histórias criadas e contadas, jogos, atividades externas, visitas em grupo em parques, sítios com hortas etc.

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Adolescência e vida jovem.

Os adolescentes entraram e continuam entrando pela porta do ambulatório hospitalar ou consultório, principalmente através do descontentamento com seus corpos e abrindo as portas para mudanças, bem como nos distúrbios alimentares, em parcerias estabelecidas com colegas das áreas de Psiquiatria e Psicologia.

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Adultos jovens e adultos idosos.

Atendimento ao adulto, em anos subseqüentes, passaram a fazer parte do “cardápio de mudanças de comportamento alimentar” por exigência de patologias, principalmente na área da obesidade, endócrino, nefro e cardiopatias entre muito as outras. Mais do que nunca, nessas situações, a construção de uma mudança a partir da individualidade fez sempre parte da maior garantia do sucesso procurado.

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Suporte Nutricional Enteral em situações Especiais.

Suporte Nutricional Enteral, nutrição através de sonda, necessidades especiais e atendimento domiciliar.

Integrando a ampla abrangência da ciência da Nutrição, também como Especialista em Suporte Nutricional, venho estendendo meus cuidados a pacientes com necessidades especiais, pacientes oncológicos, desnutrição, nutrição através de sondas e atendimentos no domicilio.

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"Culinária com sabor e saúde, festejando a vida, ensinando a cozinhar com amor e mais facilidade".

Partindo de um especial gosto pela culinária, pelo desafio de preparar dietas especiais saborosas, vegetais palatáveis e aceitos pelas crianças, aqui se inclui, para finalizar a organização de grupos variados para treinamento teórico e pratico de alimentação saudável no cotidiano contemporâneo.

Organização de cursos e treinamentos para empregados domésticos, para jovens, para mães e para pessoas de um modo geral que gostam de preparar e saborear refeições com saúde e prazer.