Atendimento ao adulto, em anos subseqüentes, passaram a fazer parte do cardápio de mudanças de comportamento alimentar por exigência de patologias, principalmente na área da obesidade, endócrino, nefro e cardiopatias entre muito as outras. Mais do que nunca, nessas situações, a construção de uma mudança a partir da individualidade fez sempre parte da maior garantia do sucesso procurado